Метка вкусные запахи

Баксо

Давным-давно помимо рубрики, в которой я рассказываю об интересном и необычном алкоголе со всего света, хотелось мне завести еще одну похожую колонку, посвященную проявлениям национального фастфуда в тех точках планеты, где мне удалось побывать и отведать то или иное аутентичное…

Праздничный кекс

Давненько я уже не писал в свою кулинарную рубрику. Наверное все дело в том, что на моей кухне появилась хозяйка и теперь кулинарные шедевры выходят в основном из под ее руки. Мне же остается довольствоваться небольшими зарисовками. В прошлом году…

Трапеза холостяка

Я люблю готовить. Нет, не так. Я очень люблю готовить. 🙂 Практически каждый раз что-то новое. И если после приготовления какого-либо блюда тяга к высокому искусству пересиливает голод, случаются вот такие фотосюжеты. Паэлья. Паэлью я полюбил с момента, когда я…

Польпетте, чахохбили, и кухня других народов мира

Давненько что-то я ничего не писал о еде. Фотографии делаю, в твиттер выкладываю, а до журнала все руки не доходят. Исправляюсь. 🙂 Примерно каждые две недели ко мне заходит прекрасная девушка по имени Вдохновение, которая побуждает приготовить что-нибудь новое для…

Итальянская неделя

Пока готовится к публикации серия постов про путешествие на Евро-2012, расскажу немного о еде. 🙂 После возвращения из отпуска я полторы недели питался то пельменями, то еще чем-то быстрым вроде гречневой каши с сосисками. Придумывать меню было лень, готовить тоже…

Мы слушаем Баха

Вчера, в рамках проходящей недели Германии в Санкт-Петербурге, в лютеранской церкви святой Екатерины давали концерт органной музыки. Иоганн Себастьян Бах. Полутьма. Волшебные звуки органа. Я практически сразу погрузился в некое подобие транса, почувствовал, что отключаюсь от реальности. Перед глазами плыли…

If you smell what the Dime is cookin'

Продолжая кулинарную тему, хочу рассказать о том, как начался мой роман с кухней. Переехав в Санкт-Петербург, я устроился работать в очень приличное место, где подход к организации окружающей обстановки рабочего процесса оказался для меня весьма необычным. Все выглядело так, будто…

St.Patrick's Day

Странная вещь — третий пост подряд пропитан духом Ирландии. Сегодня выдался замечательный день. Во-первых, я наконец-то нашел парикмахера, который постриг меня не просто так, как я хотел, а гораздо лучше. Я давно не получал такого удовольствия от стрижки. Во-вторых, следуя…